2011年07月23日

☆HAPPY BIRTHDAY YURI☆〜かあさん様からの手紙に感動して…

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今日も一日頑張りました☆
ディナーの後片付けをしながら、お店のキッチンで夕食作りを同時進行する事が日課のtanabataマダムでするんるん
先に片付け終わるシェフに、tanabataちゃんのお迎えに行ってもらうのですが、ほとんどはそのまま寝ていても、時に起きてしまう日がある為、途中から乱入になる事も…そんな状況を歌で例えると…

るんるん明るい笑いを振りまいて〜お料理片手に〜お洗濯〜るんるん

私と同世代以上の方ならきっとご存知!?【火曜日のサザエさん】のエンディングテーマの(ありえない)歌詞の様な、状況になります(笑)

ブリの照り焼きと肉じゃがにタコの酢の物、枝豆が本日のディナー♪
イタリアンでも、基本的には和食派な我が家です。
毎日深夜の夕食になってしまうので炭水化物は摂りませんふらふら

本日(日記の更新に間に合って良かった♪)7月23日(土)は、先日ランチにご来店下さった【かあさん様】のお嬢様であるYURI様のお誕生日です☆

大震災が発生してまだ間もない4月より、新社会人として、実家から離れた関東地方で1人ひたむきに頑張っているYURI様

実は、ランチにご来店頂いた前日に突然高松に帰省されたそうで、
かあさん様がtanabataランチに誘って下さって、念願の再会が実現しました☆
今回は仲良しの妹様もご一緒に♪

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かあさん様より頂戴した、予約依頼を兼ねたFAXには…
便箋2枚ビッシリに、今回のtanabata再訪に至るまでの経緯が書かれてありました。
このご家族様とは去年の秋に就職のお祝い会でお会いして以来でした。

この間、沢山の試練の連続だった様子で、特に年明けからしばらくは精神的にも【厳しい冬】との戦いだった様です。
末っ子のお嬢様の一番大切な高校受験の時期とも重なってしまったのですが、そこはお嬢様の必死の努力の甲斐あって、見事に志望校へ合格出来た喜びに文章が繋がっていたので、ドラマの様な感動的な内容に、私も感情移入して大喜びで拝見しました☆
本当に、高校受験合格おめでとうございます。
かあさん様の背中を見ているお嬢様達はみんな、努力家で素晴らしい集中力の持ち主ですね☆

とにかく、かあさん様ご一家の【家族を想う気持ちの深さ】【家族の絆】に感動してしまいました。
その、試練を乗り越えた皆さんの願いが【家族でまた、tanabataに行く事☆】だった様なのです。

【苦しい試練との戦いの間、ずっとこのHPを見て元気なマダムの姿とtanabataちゃん達の成長に癒されて、勇気とパワーをもらっていました♪】

そう綴ってありました。
お互い、会えなくてもちゃんと心が繋がっていた事実を知って、この日記の存在価値を認めて下さった様で凄く嬉しかったのです☆

ある夫婦が営む、小さなレストランに予約を取るだけなのに、その経緯や熱い想いをここまで伝えて下さるなんて…

【すっかりご無沙汰してしまってすみません】

と予約時に伝えて下さる方もいらっしゃるので、本当にこちらの方が恐縮してしまいます。
会えなくても、私が元気なtanabataをここから発信している事で、お客様の安心感に繋がっているんですね♪
営業目的の為だけの【販売促進日記】では、私も苦痛で行き詰ってしまっていたと思います。
毎日のちょっとしたエピソードや、お客様との想い出、嬉しかった事、感動した事、子供達の成長記etc…
私なりの【明るいニュース】を自然体でありのままに発信する事で、少しでも共感して元気になれる方がいれば嬉しいな♪
と言う想いで続けています。
個人的な価値観なので、もちろん非難される事も充分に承知の上で、閲覧制限なく勇気を持って更新(意見)しています。
正直な所、tanabataに勇気と元気を与えてくれるお客様の為に更新しているのかも知れませんね(笑)

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YURI様、お誕生日おめでとうございます☆
お母様からの愛情をいっぱい受けたからこそ、キュートで素敵な優しい女性に成長されたんだろうなぁ〜とお会いする度に実感します☆
あの日、元気な姿に会えた事、大好きな【桃のプリン】を準備しておいた事を伝えると、とても嬉しそうな笑顔を見せて下さった事が印象深く、私の心は胸一杯に温かい気持ちになりました。
カメラマンを買って出た自分で言うのもなんですが…とっても素敵な母娘の記念写真が撮れましたよ♪(笑)
都会の生活で少し疲れた時に、あの写真をみたら癒されるんじゃないかな!?と思います。
【家族は絶対に裏切らない1番の味方】ですからね♪

また、高松に帰省された際は【tanabataランチ】にお母様を誘ってあげて下さいね☆
次回は是非!仲良し3姉妹お揃いで…かわいい

素敵黒ハートな一年になる事を祈っていますぴかぴか(新しい)


trattoria tanabataマダムより愛を込めて…ハートたち(複数ハート)





posted by tanabataマダム at 23:51| Comment(0) | 日々の日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

旬☆夏野菜のトマトソースパスタ☆

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ここ最近、日替わりメニューによく登場しているのがこの【夏野菜のトマトソースパスタ】です☆
赤と黄色のパプリカとズッキーニ、ナスをトマトソースで合わせて仕上げに自家製のジェノバソース(これがいい仕事してるんです♪)とグラナパダーノチーズをかけています♪
ナストマトのパスタって、どこのお店でも必ずと言って良い程メニューに載ってる定番中の定番ですが、tanabataシェフは夏になると作っている様な気がします。
年中出回っている食材でも、旬の時期になると美味しくなりますし、栄養価もアップしますよね☆
何より、見た目の彩りが季節感あって◎
賄いでは、トマトソースは貴重なので使いません(笑)
その位、トマトソースベースのパスタは絶対的人気なんですよね〜♪

美味しそうだな〜ぴかぴか(新しい)



posted by tanabataマダム at 08:20| Comment(0) | 日々の日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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