2011年12月11日

REIKO'S BIRTHDAY☆ in tanabata☆

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12月11日(日)

今日は双子のリリココちゃんのママであるREI様のお誕生日です☆

一日早い前夜祭にtanabataディナーでご来店下さいましたよ☆
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REI様はtanabata4周年記念日に素敵なお花を、更には先日、東京土産で貴重な【LADUREE】のマカロンをプレゼントして下さった方なんです☆

今回のお誕生日祝いのご予約を頂いた時から、シェフと相談してお料理とおもてなしで恩返ししようと言う計画になりました。

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クリスマスも近いので、通常のディナーコースを特別にクリスマスディナー仕様にグレードアップ☆

先ずは前菜に身体に優しい具だくさん野菜スープを…

小さなカップで提供したので、リリココちゃんの2人にピッタリで、

【美味しいね〜かわいい

と言いながらペロッと食べてくれました☆

そして前菜の盛り合わせを持って行くと…

【わぁ〜美味しいそう〜】

と毎回、感情込めたナイスリアクションをしてくれるのですが、目を目キラキラさせた2人の無垢な表情が、本当に可愛くて可笑しくて…(笑)

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パスタは手長海老と魚介のトマトソースリングイネ☆
これ以上豪華なパスタは他にないので、クリスマスのお決まりご馳走パスタになっています♪

メイン料理のご紹介は今回シークレットで…
(写真は撮ったのですが、クリスマスディナーまでのお楽しみと言う事で…笑)

リリココちゃんの2人は

【わぁ〜すご〜い、早く(お皿に)乗せて〜】

とママに催促していました♪♪♪

前菜・パスタ・メイン共にモリモリ食べてくれてマイプレートはキレイに完食していました

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食後のメインイベントはやっぱりドルチェでBIRTHDAYのお祝いですよね♪♪
私の【仕事に対する志(こころざし)】の代名詞とも言えるこの手書きでのデコレーションプレート☆
手書きにこだわるのは、私自身の人柄が少しでもお客様に伝われば…と言う想いからなんです。

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日頃の感謝の気持ちをこのプレートいっぱいに込めました♪♪♪

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嬉しそうなご家族写真ですね

リリココちゃんもママのお誕生日を理解している様子で、何度も何度も

【おめでとう〜】

とお歌のプレゼントるんるんをしてくれたようです☆

実はメロンがちょっと苦手だと過去に聞いていたので代わりに季節の【3種のベリーのパンナコッタ】を組み合わせました♪

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このパンナコッタはtanabataちゃんも大好きで、いつも奪い合いに…
どちらが何回食べたか!?と言う些細な事でケンカになってしまう事も…(笑)
その位、食いつきの良いドルチェです。

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そして、私からはリリココちゃんの2人にクリスマスプレゼント☆
中身は…お菓子のサンタブーツとお揃いの洋服とぬいぐるみそしてキャラ弁当グッズの詰め合わせです☆
この秋から幼稚園デビューしたのでお弁当を作る機会が増えるかな!?と思って…

そしてもう一つの黒いBOXはと言うと…
なんとなんと、tanabataシェフからも手作りマカロンのサプライズプレゼント☆ですプレゼント
これには1番ご満悦の表情を見せてくれたREI様です(笑)

【わぁ〜シェフからプロポーズされたみた〜い黒ハート

と、ご主人様が目の前にいるのも忘れて思わず爆弾発言まで飛び出しました(笑)

社交的ではない職人気質のtanabataシェフですが、実はとても人情味溢れたお客様想いの優しい一面もあるんですよね♪♪

普通に考えたらやり過ぎな位のサービス精神旺盛ですが、その位、普段からREI様ご家族にはたっぷりの愛情を注いで頂いているからなんですよね(笑)

tanabataにとって、お客様を【お客様】と言うボーダーラインで線引きしていないので、気が付いたら友人や身内の様な関係に変わっている事がよくあります(笑)
きっとそれはお客様が私達tanabata一家に親近感を抱いて下さっているからなのだと思います。
小さなトラットリアだからこその進化であり、4年経った現在ではこれこそがオンリーワンであり、tanabataの個性なのだと言う自負に変わっています。

同じ価値観を共有出来るお客様との運命的な出逢いをこれからも大切に、育んで行きたいと思います。


☆HAPPY BIRTHDAY REIKO☆

ぴかぴか(新しい)素敵な1年になります様に…ぴかぴか(新しい)


tanabataマダム





posted by tanabataマダム at 06:07| Comment(2) | 日々の日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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