Ｋ大病院の看護師さんの送迎会で人数はＭＡＸの２０人越えです(*_*)
予め、
【tanabataはシェフとマダムの２人だけで丁寧におもてなしする家庭的なイタリアン料理店です。
承知の上でご予約戴けるのであれば精一杯努させて戴きます。】
とお伝えしていました。
すると当日…
ご来店するやいなや、1stオーダーのドリンクの注文をかってでて下さる幹事様方々…
【（気にせず）お料理の方を進めて下さい。】
【何かお手伝いします。】
【運びますよ♪】
と皆様が次々言って下さるので、お断りする理由もありませんし、顔見知りのお客様もいらっしゃると言う事もありお言葉に甘えると…
あっという間にコースが進んで行く事が可能となったのです。
私は、ただただ圧巻され、恐縮するばかりで…(^_^;)
普段ならお客様が帰った後はグッタリする程の集中力と体力を消耗するのですが、この日は違いました。
最後まで終始余裕で…(^。^)
後片付けは、相変わらずもの凄い量ですがパワーが充分に残っていましたp(^^)q
とにかく、こんな出来事はいまだかつて初めてで、どうしても御礼を申し上げたくblogを書いています。
看護師さん故、誰が指示する訳でもなくその場の空気をさっと読めると言うか…
笑顔で対応して下さる姿は、さすがエキスパート、接客のプロだと実感しました♪
本当に助かってしまいました(^_^;)
ありがとうございましたm(__)m
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