2011年10月25日

☆Welcome to tanabata☆

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H23年10月24日(月)

神戸時代のSTAFFでお世話になったSちゃんが家族で香川まで遊びに来て下さいました♪

実は、来店が決まったのはつい2日前…

突然の予約電話で

【24日のランチなんですけど、3名いけますか〜!?】

と極々普通に話されたので、てっきり地元のお客様かと思いきや…

【神戸でお世話になったSです…お久しぶりです】

とカミングアウトするので、それはもうビックリ仰天で、大笑いでした☆(笑)

懐かしいSちゃんの生声に可笑しくて嬉しくて、サプライズの電話に笑う事しか出来なかった私です…

実はSちゃんは2度目のご来店

でも、前回はビックリさせようと突然会いに来てくれたのですが、予約で埋まっていて、休憩時間の来店だった為、お料理の準備が出来なかったのですもうやだ〜(悲しい顔)

とりあえず、有り合わせのドルチェと飲み物で、しばしのおしゃべりタイム

【今度は予約してから来ます。】

あれから3年半位経過したでしょうか…

会わない内に、待望の元気な男の子が誕生してもうすぐ2歳のしょうくんも一緒でした♪

今回はギリギリの予約でしたが、最後の1テーブルの空席がありました☆

それでもご予約人数が多く、私は手がいっぱいなので、お料理に集中する事にしました☆

Sちゃんご夫妻も大阪で飲食店を経営されているのですが、現在はご主人だけで切り盛りしているそうです。

そろそろSちゃんも社会復帰したいとの事で、夫婦二人三脚での経営をする上でのヒントやアドバイスをレクチャーしてもらう為にも思い切って臨時休業をして会いに来てくれました♪

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自営業は時間をお金で買う様なものなので、価値のあるものになればとの想いで、tanabataシェフはお料理に腕を振るい、私は最後のドルチェを【歓迎バージョン】にグレードアップしてお持て成しをしました☆

前回、わざわざ関西から来てくれたのに大した持て成しが出来ず心残りでした…

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写真も撮り損ねてしまったので、今回はリベンジ出来ました♪

私は全く知らなかったのですが、この3年半ずっとこの【tanabataマダム日記】を見てくれていたそうです。

【未だに、オーナーの事を勝手に(笑)崇拝しています。】

とSちゃん…

【それだったら、コメントなりメールなりしてくれたら、私的にも安心出来たのに…】

と冗談半分で応えましたが、何年経っても、変わらずに慕ってくれているSちゃんの気持ちがとても嬉しくて、なんだか照れちゃいました♪

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それにしてもしょうくん可愛い♪
スグに懐いて寄って来てくれたり、手を握ってくれたり、本当に愛嬌が良くて…

趣味の話題になった際に、

【パパはギャル好き】

とSちゃんが即効リアクションすると…

【ギャル、ギャル、ギャル、ギャル、ギャル…】

と覚えたての言葉をしょうくんも一緒に笑いながら言ってたのが、印象的でした(笑)

tanabata滞在は3時間程でしたが、今回はいろいろなお話も出来て、嬉しかったです☆

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やはり夫婦二人三脚で助け合いながらお店が出来た方が、お互いの気持ちが理解出来るので、絶対にその方が良いと思いますよ。

ご主人がお料理に集中出来る様にサポートしてあげて下さいね♪

アドバイスなら出来ると思うのでいつでも連絡下さいね☆

再会出来て本当に嬉しかったです♪

会いに来てくれてありがとう



tanabataマダム




posted by tanabataマダム at 12:34| Comment(0) | 日々の日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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