2011年10月31日

★★HAPPY HALLOWEEN 2011★★

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かぼちゃとイヴォワール(ホワイトチョコレート)のジェラート キャラメルソース

今日はハロウィンですね♪

私の中では、10月9日に作った運動会用のハロウィン弁当で既にハロウィンは【遣り遂げた感】がありますが…(冷汗たらーっ(汗)
こちらですねバッド(下向き矢印)バッド(下向き矢印) 
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tanabataシェフの方は本番になって急にエンジンがかかったかの様に、

【かぼちゃのジェラートをやる!】

と言わんばかりに大きなかぼちゃを持って来て仕込み始めましたよ。

出来たてを試食させて頂けるとの事で、時間にも余裕があったのでtanabataちゃん達を喜ばせようと、プレートで遊んでみました(笑)
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折角の大人の味わいのジェラートが子供っぽくなってしまいましたねたらーっ(汗)

かぼちゃ本来の色と味にこだわりたかったとの事で、正真正銘【かぼちゃ】のジェラートでした♪
でもでも、かぼちゃの優しい甘味に加え、5種類の甘味をブレンドして補い、洋酒とシナモンを加えた上品な味に仕上がっていましたよ♪♪

マッタリとした濃厚なコクと上品な甘味、洋酒とシナモンが味のアクセントとなっています。
キャラメルソースで合わせてみましたが、相性バッチリでした♪

この手作りのチュイールと一緒に頬張ると香ばしさが加わって、ひとつの完成系になり、思わずにやけてしまいます黒ハート
このチュイールの焦がしバターが【良い仕事】してくれていますもうやだ〜(悲しい顔)

配合のレシピはないそうです(爆)
どうして、こんな絶妙なバランスが頭の中だけで作り出せるのか!?…
tanabataシェフの【脳内イメージ】って凄いぴかぴか(新しい)

【もしかして女性!?】

とも思えてしまう様な女性好みのメニューを次々と創造する繊細な味覚を持っているtanabataシェフ。
このジェラートもきっと喜んでのくれるお客様多いのではないかと予想されますハートたち(複数ハート)

お楽しみに…かわいい




posted by tanabataマダム at 18:09| Comment(2) | 日々の日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
新婚旅行から帰ってきました〜!!
なかなか遊びに来れなくて、随分とご無沙汰していまして・・・ごめんなさいね★

イオンのイベントか何かで、お弁当コンテストか何かありますよね。たまたまどこかでチラシをみて、「あぁ、マダムに参加を促したい(笑)」と思っていましたけれど、いかがなさいましたか?
チラシの見本のお弁当に全然余裕勝ちだと思ったので、ぜひぜひ!!
戦ってくださいね(笑)

ハロウィンかわいいですね★
食べるのがもったいなくなりますね〜!!
また近いうちにお店の方にもお邪魔したいなと思ってますからね♪
Posted by okamura at 2011年11月01日 21:36
>okamura様

新婚旅行行かれていたんですね〜
どこかしら!?
tanabata家も旅行は好きで、いろいろと行きましたが、新婚旅行だけはフロリダのディズニーワールドでした(爆)
楽しい想い出が出来た事と思います。
お二人のうちに、たくさん旅行を楽しんで下さいね★

イオンで開催される【我が家のご自慢弁当グランプリ★】ですよね♪
保育園のママ友さん達や、tanabataのお客様から

【マダムのお弁当の凄さを証明したいので、是非!】

とモーレツにプッシュされて、コンテストを意識して作っていないお弁当ですが、過去弁を数点応募してみました。
落選したらカッコ悪いので、公表はしていません(笑)
tanabataちゃん達が小学校に上がったらお弁当を作る機会も減ってしまうと思いますので、最初で最後かも知れませんが…

11月5日(土)〜イオン高松SC、イオン綾川SCにてノミネートされたお弁当が展示されて、第三者からの人気投票でグランプリが決定するそうですが、果たしてどうなるでしょうか!?

また、お会い出来る日を楽しみにしています。
Posted by tanabataマダム at 2011年11月04日 09:15
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