2011年11月17日

シーズン到来♪♪♪クリスマスディナーのお知らせ☆

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先週末に、クリスマスの飾り付けをしましたよ☆
tanabataちゃんの2人も一緒にお手伝いしてくれました。

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180pもある大きなクリスマスツリーですがスリムタイプなのでスッキリとスタイリッシュにきまりましたぴかぴか(新しい)

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12月24日&25日に開催される、毎年恒例のクリスマス限定ディナーですが、本年度分はHPで正式に公表する前に全てご予約で埋まりました。

早い方ではなんと6月に依頼をうけ、クリスマスのシーズンが到来する前に全て満席となった事に驚いていると同時に、大変感謝の気持ちで一杯です。

只今、tanabaatシェフはクリスマスディナーに向けて日々試作を重ねています。
tanabataのメニューには載っていないドルチェが次々と作り出される中で、どんどん進化を遂げるtanabataシェフに感心しきりです…
大人になっても成長する事の大切さを教えてもらっています。
上手く行かなくても絶対に諦めない気持ち、成功した時の嬉しそうな顔はまるで少年の様です(笑)
それはそれはキラキラと純粋な目で、楽しそうにしていましたよ♪
お客様からのご期待に応えたいと言うシェフのひたむきな想いが私にもヒシヒシ伝わって来ます。

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素敵なクリスマスディナーになる様に、私にしか出来ない事を考え、私もtanabataシェフに負けない様、精一杯努めたいと思っております。




posted by tanabataマダム at 08:48| Comment(0) | 日々の日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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