2011年11月23日

【LADUREE】お洒落過ぎる贈り物♪♪♪

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見て下さ〜い!この高貴なオーラを放つパッケージを…

一体、コレが何だか分かりますか!?
そうです!これはフランス ★ パリの老舗 【LADUREE】(ラデュレ)のマカロンBOXです★

先日東京に行かれたREI様ご夫妻よりサプライズの贈り物です★
しかも、高松空港から愛媛に帰るまでの旅行の道中にわざわざtanabataまで足を伸ばして届けて下さったからこそ実現出来た、まさかの逸品マカロンです♪♪

本店は1862年創業、2008年に初めて日本上陸(銀座三越)をして以来、今年やっと関西初出店で大阪伊勢丹に出来たばかり…
お洒落だと、噂には聞いていましたが、とにかくお高くて選ばれた人間でないと雰囲気に似合わないセレブリティ感溢れた、パリのマダム御用達の古き良きサロン・ド・テ

ラデュレのマカロンと言えば、スイーツ界のカリスマ…パリのシャンゼリゼの香り…なんてイメージです♪
映画 「マリー・アントワネット」に 登場する華やかなお菓子で超有名ですし、ルイ・ヴィトンやシャネル等とコラボしたショコラボックスなど、お味以外での話題にも事欠きません。

自分用で買うには少々勇気が要りますが、プレゼントで戴くとこんなにも嬉しいんですね♪


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最近ずっとマカロンにはまっている私は、居ても立っても居られなくて戴いてすぐに開けてしまいました(笑)

そして、マカロンはとにかく鮮度が命だと言う事で、早速シェフとシェア…

外はサクッ、中はしっとりとしてプラリネやバタークリームの味と香りのバランスが絶妙で現在、マカロン独学中のtanabaatシェフにとっても良い参考となり刺激を受けている様子でした★

マカロンはお店の数だけ個性(特徴)があるので、そこが魅力的ですし、とても奥の深いお菓子です。
一匹狼であまのじゃくなtanabataシェフがマカロン作りに没頭するのも、納得出来ます。

tanabataで使用しているマリアージュフレールの紅茶も創業160年近い歴史を持つフランスの老舗高級紅茶専門店なので、ラデュレに通じるものがあります。

イタリアへは何度も行っていますので、今度は是非、機会があったら、勉強を兼ねて、本場のフランスへも行ってみたいですぴかぴか(新しい)

REI様より、

【東京(銀座)に行くのでお勧めのイタリアン(リストランテ)やお店を教えて下さい】

とご相談を受けて、選りすぐったお店の一つに【LADUREE】も入っていました。
銀座と聞いて思いつくお店と言えば、落合シェフの【LA BETTOLA】や麻布十番から銀座に移転した原田シェフの【アロマフレスカ】山形出身の奥田シェフ【アルケッチャーノ】…

【なぜ、REI様が香川にいる私(名古屋出身)に東京の事を質問するのだろう…】

と半信半疑でしたが、香川に戻るまでの10年間は本物に触れようと電波を常に張って、海外や都会にひたすら足を運んでいた経緯がありましたので、それなりには答える事が出来ました。
きっと【tanabataマダムに聞けば何か知ってるカモ!?】と言ったREI様の【動物的勘!?】が働いたのだと思います(笑)

結局、直前過ぎて私が勧めたリストランテは予約不可で銀座ではないですが丸の内にある笹島シェフの【イルギオットーネ】に行かれたそうです。

【イルギオットーネ】と言えば、京野菜をふんだんに使った創作イタリアンで有名ですよね♪
tanabataシェフも興味があるので、京都の本店に行ってみたいと聞いた事がありますし、笹島シェフの料理本も持っています。

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この度は素敵過ぎるお土産を戴きまして本当にありがとうございました★
心して一つひとつ、味わいながら戴きたいと思っています。




posted by tanabataマダム at 00:50| Comment(2) | 日々の日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
こんにちわ♪

ブログ読んで今更・・・
本当だ!私は何故マダムに聞いたんだろう・・・?!と自分でも思っちゃいました、笑。
多分、イタリア料理ならマダムとシェフ♪って思い込んだ行動ですね・・・驚かせてすみませーん!!

マダムが教えてくれたLADUREEのマカロン!
是非とも食べたい!!ってコトで帰る前にホテルの近くだったので銀座三越に寄ってきました★
教えて頂いたのですから、もちろんマダムにも・・・当然です♪♪
喜んで頂けて良かったし、直接渡せて良かった!
居なかったら、保冷バッグに入れて置いて帰るつもりでしたから・・・笑。
主人もマカロン食べて『こりゃ美味い!!』と言ってました。
マカロンの奥深さはマダムのブログでシェフの拘り具合から伝わってきます。
料理もでしょうけど・・・お店によって全然違いますもんね!!
美味しいマカロンを口に出来るコトが出来て良かったです★
教えて頂いて、ありがとうございました♪

REI
Posted by REI at 2011年11月23日 15:05
>REI様

美味しいマカロン、本当にご馳走様でした★

どれも幸せな味でしたが、中でもイスバハン(ローズ&ライチ)とピスターシュが個人的に私好みのテイストでしたよ♪

ラデュレのマカロンは口に含むとそれだけで貴婦人になれたかの様な雰囲気になれます(笑)

tanabataシェフも…

【女性受けする優しいマカロンだね】

と。

かれこれ6年近く、tanabataちゃんを出産してからと言うもの、東京の街には行っていない私…ディズニーリゾート施設内だけ(笑)

いつもシェフだけで行っているので、たまには夫婦で旅行が出来れば良いのですが…

でも、tanabataちゃんを置いて行けない小心者です(笑)

そう思うと、子供の居ない10年間にいろんな場所に行って沢山の経験をしてて良かったと思います。
ですから、悔いはないですね♪

Posted by tanabataマダム at 2011年11月24日 19:26
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