2011年12月11日

REIKO'S BIRTHDAY☆ in tanabata☆

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12月11日(日)

今日は双子のリリココちゃんのママであるREI様のお誕生日です☆

一日早い前夜祭にtanabataディナーでご来店下さいましたよ☆
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REI様はtanabata4周年記念日に素敵なお花を、更には先日、東京土産で貴重な【LADUREE】のマカロンをプレゼントして下さった方なんです☆

今回のお誕生日祝いのご予約を頂いた時から、シェフと相談してお料理とおもてなしで恩返ししようと言う計画になりました。

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クリスマスも近いので、通常のディナーコースを特別にクリスマスディナー仕様にグレードアップ☆

先ずは前菜に身体に優しい具だくさん野菜スープを…

小さなカップで提供したので、リリココちゃんの2人にピッタリで、

【美味しいね〜かわいい

と言いながらペロッと食べてくれました☆

そして前菜の盛り合わせを持って行くと…

【わぁ〜美味しいそう〜】

と毎回、感情込めたナイスリアクションをしてくれるのですが、目を目キラキラさせた2人の無垢な表情が、本当に可愛くて可笑しくて…(笑)

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パスタは手長海老と魚介のトマトソースリングイネ☆
これ以上豪華なパスタは他にないので、クリスマスのお決まりご馳走パスタになっています♪

メイン料理のご紹介は今回シークレットで…
(写真は撮ったのですが、クリスマスディナーまでのお楽しみと言う事で…笑)

リリココちゃんの2人は

【わぁ〜すご〜い、早く(お皿に)乗せて〜】

とママに催促していました♪♪♪

前菜・パスタ・メイン共にモリモリ食べてくれてマイプレートはキレイに完食していました

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食後のメインイベントはやっぱりドルチェでBIRTHDAYのお祝いですよね♪♪
私の【仕事に対する志(こころざし)】の代名詞とも言えるこの手書きでのデコレーションプレート☆
手書きにこだわるのは、私自身の人柄が少しでもお客様に伝われば…と言う想いからなんです。

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日頃の感謝の気持ちをこのプレートいっぱいに込めました♪♪♪

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嬉しそうなご家族写真ですね

リリココちゃんもママのお誕生日を理解している様子で、何度も何度も

【おめでとう〜】

とお歌のプレゼントるんるんをしてくれたようです☆

実はメロンがちょっと苦手だと過去に聞いていたので代わりに季節の【3種のベリーのパンナコッタ】を組み合わせました♪

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このパンナコッタはtanabataちゃんも大好きで、いつも奪い合いに…
どちらが何回食べたか!?と言う些細な事でケンカになってしまう事も…(笑)
その位、食いつきの良いドルチェです。

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そして、私からはリリココちゃんの2人にクリスマスプレゼント☆
中身は…お菓子のサンタブーツとお揃いの洋服とぬいぐるみそしてキャラ弁当グッズの詰め合わせです☆
この秋から幼稚園デビューしたのでお弁当を作る機会が増えるかな!?と思って…

そしてもう一つの黒いBOXはと言うと…
なんとなんと、tanabataシェフからも手作りマカロンのサプライズプレゼント☆ですプレゼント
これには1番ご満悦の表情を見せてくれたREI様です(笑)

【わぁ〜シェフからプロポーズされたみた〜い黒ハート

と、ご主人様が目の前にいるのも忘れて思わず爆弾発言まで飛び出しました(笑)

社交的ではない職人気質のtanabataシェフですが、実はとても人情味溢れたお客様想いの優しい一面もあるんですよね♪♪

普通に考えたらやり過ぎな位のサービス精神旺盛ですが、その位、普段からREI様ご家族にはたっぷりの愛情を注いで頂いているからなんですよね(笑)

tanabataにとって、お客様を【お客様】と言うボーダーラインで線引きしていないので、気が付いたら友人や身内の様な関係に変わっている事がよくあります(笑)
きっとそれはお客様が私達tanabata一家に親近感を抱いて下さっているからなのだと思います。
小さなトラットリアだからこその進化であり、4年経った現在ではこれこそがオンリーワンであり、tanabataの個性なのだと言う自負に変わっています。

同じ価値観を共有出来るお客様との運命的な出逢いをこれからも大切に、育んで行きたいと思います。


☆HAPPY BIRTHDAY REIKO☆

ぴかぴか(新しい)素敵な1年になります様に…ぴかぴか(新しい)


tanabataマダム





posted by tanabataマダム at 06:07| Comment(2) | 日々の日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
こんにちわ♪
コメ遅くなりました!!

本当に、本当に・・・嬉しい楽しいBirthdayになりました。
マダムのブログやメールを読んでも、気持ちが嬉しくて涙する始末ですよ・・・。

前菜は、もちろんのコト・・・パンもパスタもメインもドルチェも・・・いつも食べ物は食べているのに、心に染み渡るんですよね。
本当に、シェフとマダムの気持ちを頂いた感じがしました。
最高のBirthdayになりました♪
本当にありがとうございます☆

娘達にまで、お気遣い頂いて・・・めちゃくちゃ気に入って、寝る時は、ミッキー&ミニーをそれぞれ持って、+ウサギちゃんになりました♪
お洋服も『さくらんぼ〜♪』と言って喜んでました!!
本当に、食事に行っても行っても足りないくらいです・・・。

先日は、兄夫婦が行ったそうで・・・。
二人とも大満足で帰ってきました★
私たちだけでなく、私の周りもtanabataファンがドンドン増えていますよ!!
愛媛からも、応援していますからね♪

シェフのマカロンは・・・食べられると思っていなかったので、嬉しかったです。
思わず口走っちゃいましたからー!!
もちろん、お味も最高!!
シェフとは、お話したことありませんが・・・気持ちのこもったディナーとマカロン、十分に気持ちは伝わりました♪

今年も残り僅か・・・多忙極まりないと思いますが、シェフとマダムで頑張って乗り切って下さいね★

REI
Posted by REI at 2011年12月15日 13:52
>REI様

私達の伝えたい想いを敏感に感じ取って下さってありがとうございました☆

REI様から普段頂いているお気持ちを想うと自然とあの様なおもてなしになりました。

全てのお客様にも同じ様に出来たら良いのですが、家族4人の生活もありますので…(笑)

【やらなきゃ!】

と思ってやっていたらお客様も嬉しくないでしょうし、そんな風に思う位だったら初めから何もしない方がましです。

それ位私達ははっきりしていますので、REI様が五感で感じ取って下さったお気持ちは本物だと思いました。

さくらんぼの洋服はツインズっぽくて選びましたが、tanabataちゃんの2人はあのクリスマスプレゼントが自分達のものだと思い込んで喜んでいたのでちょっぴり可哀相でした(笑)

でも、りりここちゃんの2人の為に準備したので、喜んでくれて本当に良かったです☆

お兄様ご夫婦のご来店もありがとうございました☆
前回のご来店から、まだ日も浅いのに、続々とリピして下さって本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

お兄様…REI様にも良く似ていますね♪

【お母様似ですか!?】

と尋ねると

【お父さんもそっくりなんです(笑)】

とお嫁さんが…

お嫁さんも含め、みなさん美形揃いですね♪
お子様が可愛いのも納得です
(REI様の姪っ子さん達の携帯の写メ、見せて戴きましたよ)

本当に、どんどん繋がっているのを実感します☆

すごく忙しい日だったので、お兄様ご夫婦が喜んで頂けた様子を伝えて下さって安心しました。

これからも、家族ぐるみでのお付き合いを宜しくお願い致しますね♪


Posted by tanabataマダム at 2011年12月18日 10:04
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