2010年04月12日

ご予約方法について…

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讃岐若鶏のマスタードパン粉焼き 温野菜添え (2人前)1700yen

いつもtanabataをご利用戴きまして、誠にありがとうございますm(._.)m

今日は当店のご予約方法についてのお知らせをさせて戴きます…

今までのご予約は基本的にお電話か、FAXでの受付をしておりましたが、電話が定休日や接客中や仕込み中、更に外出中の場合に繋がらない事もあり、FAXをお持ちでない方々へご迷惑をおかけしているかと思われますので、今後からは(今までは避けておりました)tanabataのメールでもOKとさせて戴きたいと思います☆

私も1人で全てをまかないきれない場合も多く、接客中、仕込み中、お会計中、子育て中、保育園の送り迎え中、休養中等…
何かと時間に追われてしまう状況がありますので、そう言った理由からメール受付を考える様になりました。

ただ、メールで注意しなければならないことは必ず確認の了解メールをご返信した上で初めて完了すると言うルールを設定させて戴きたいと思います。

【今日のランチ12:00〜2名お願いします】

こう言った趣旨のメールはオンタイムで確認が取れませんので、送信して戴いていたとしても、既にご予約で満席の場合がございます。留守番電話の録音をしていないのもそう言った理由からです…
直前の場合は極力お電話でお願いして戴き、メールやFAXは避けて戴きたいのです…

私がいつもPCを開くのは1日が一段落した深夜0時をまわった頃なのです…(^_^;)

このマダム日記はほぼ携帯から更新させて戴いております☆

ですから、メールやFAXの場合は少し余裕のある日程の場合に有効的です♪

すぐにはご返信出来かねますので、ご了承下さいませm(._.)m

そして、遅い時間のご返信をさせて頂く(その時間しかPCを触れませんので…)と思いますので、その点も合わせてご了承戴けると幸いです☆

サービスを1人で担当していてもお客様へご迷惑が少しでも減らせる様に、そして定休日でもご予約が取りやすい様に今後とも努めて参りますので、どうぞよろしくお願い申しあげますm(._.)m
posted by tanabataマダム at 17:55| Comment(0) | TrackBack(0) | 重要なお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年03月20日

トトロ弁当♪と臨時休業のお知らせ☆☆

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今朝は張り切ってトトロ弁当を作ってみました♪

今までの子供向けお弁当の中では1番良く出来た方です…
tanabataちゃんも
【トトロだぁ〜真っ黒くろすけだぁ〜】
と今までにないテンションの上がり様でした(^_^;)
しかも一気にバラバラにして食べて美味しい♪と言ってくれました☆

【お知らせです】

3月22日(月)の祝日ですが、お彼岸と言う事もあり私の父親の墓参りへ三重県まで行く為、tanabataは臨時休業させて頂きます♪

尊敬する父にいろいろと報告したい事もありますし…

今回は美七海と美有海も一緒です♪
(去年は新型インフルエンザが大流行したおかげで急遽子供達は実家に預けて墓参りに行きました)

どうぞよろしくお願い申しあげますm(._.)m
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2010年03月17日

心臓検診結果とさよなら遠足弁当♪

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本日の朝弁”ピングー&ピンガー弁当”
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赤が好きなみなみの”エルモ弁当”
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黄色が好きなみゆうの”ピカチュウ弁当”
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昨日は香川小児病院へ朝一番で向かいましたが、受付、問診、身体検査、レントゲン、心電図、エコー検査等…ひとつづつまわり、気付いたら終了時間は12:30を過ぎていました(-.-)
下の美夕海も一緒だったので、長い待ち時間に騒いだり、グズグズ言ったり、悪戯したり…美七海ばかりで構って欲しい様子で、大きいのに抱っこ抱っこと求めて来て(勿論そうなると美七海も同時多発に…笑)荷物だけでも重いのですが、久々の2人抱っこで待つ事に…(*_*)
合計32kgは流石に身体に堪えます…(^_^;)
案の定、今日は筋肉痛でございます(笑)
心臓エコーだけでも20分程診てもらいましたが、診断結果は今の所、心室中隔欠損(VSD)だけで他の病気や合併症などの所見はないとの事で、小児病院の先生的には手術はしなくても良さそうな感じだと…
カテーテル検査をすすめられると言うより、【希望されるならしますけど…】と言う程度でした。
【先生によって判断は違って当然だと思いますが…】
ずっと掛かり付けで診てもらっていたあきた先生の言葉を信じて、カテーテル検査を受けてみる事にしました☆
とは言ってもすでに予約オーダーが3ヶ月待ちで、6月23日(水)に全身麻酔にて検査する事が決まりました!
前後2日間は入院になるそうなので、6月21日(月)〜25日(金)までの5日間となります♪
手術をするかしないかは検査結果次第となります。
そして昨日の今日ですが、今日17日(水)は【さよなら遠足の日】なのでお弁当と水筒とおやつ2回分を持って8:30までに保育園へ行かなければなりません。
昨日病院の帰りにショッピングセンターへ寄って小ぶりのお弁当箱を探したのですが、こんなに可愛いのを見つけて速ゲットしちゃいました♪
と言う訳で赤いエルモを選んだ美七海にはエルモ弁当に、黄色のピカチュウを選んだ美夕海はピカチュウ弁当にしてあげました♪ちゃんとモンスターボールもありますよ♪♪
ご飯の中身はチキンライスでオムライスを作りました♪
初めて作ったにしてはまぁまぁの出来栄えかな?
同じクラスのお友達と先生方と過ごした最後の想い出となる遠足なだけに病院疲れ(その後は一緒に公園遊びもしていますので…)が残ってても頑張って作りました☆

ピングー&ピンガーのお弁当はいつもの朝弁です♪

よりによって今日は水曜日…定休日明けは何かと仕込みが多いのですがこれも早めに済ませました(*^_^*)
すごく良いお天気に恵まれて気分はルンルン♪一生懸命作った甲斐ありました☆
今週もどうぞよろしくお願い申しあげます♪
posted by tanabataマダム at 10:06| Comment(0) | TrackBack(0) | 重要なお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年03月16日

香川小児病院へ…

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今日は定休日の火曜日です☆

今朝は手作りのお弁当を持って【あきた小児科】の先生より戴いた紹介状で善通寺市の香川小児病院まで行っています♪

初めての場所なので、迷ったりしないか心配しましたが…

ナビもなくても間違わずに到着♪

車もマニュアルなので、やっぱり私はアナログ好き♪

小児病院なだけあってすごい人です!

お客様から聞いた話ですが、善通寺市は全ての保育園と幼稚園が無償でうけられるそうで…手厚い保証に聞いてビックリしました☆

保育料は収入に応じて決定するのが、当たり前の世の中でこの保証はありがたいですよね♪

善通寺市民がうらやましいです(笑)
posted by tanabataマダム at 10:51| Comment(2) | TrackBack(0) | 重要なお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年03月12日

大切なお知らせです

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とっても優しくて思いやりがあってしっかり者の、本当にお姉ちゃんタイプの美七海です♪

(私がイタズラする美夕海に【美七海〜注意して!】ってお願いすると…)

妹の美夕海に向かって【ちゅうい〜っ☆】って大きな声で言ってくれる姿が、本当にいじらしくてキュート♪なんですよね♪♪

少し前までは恥ずかしがり屋かつ繊細で、自由奔放な妹、美夕海のリード(勢い)に負けていましたが、今では立場が逆転して、完全に主導権を握っております(笑)

そんな美七海ですが、生れつき心臓に穴の開いた病気を持っています…

【心室中隔欠損症】(VSD)

と言う先天性心疾患です。
穴と言ってもごくごく小さく、2〜3mmで生れた頃から現状維持。

ずっと定期的に心臓専門の【あきた小児科】の先生に診てもらって経過観察を続けて来ましたが、先日(3/6)受けた定期検診の結果、今後の様々なリスクを考慮すると、早めに心臓の手術(その前のカテーテル検査)を受けた方が良いとの見解が下りました…

このVSDと言う病気は個人差があり程度によって、自覚症状もなく、常備薬もなく、運動制限もなく、自然治癒する事もあるのですが、一方で症状が水面下で進行すると肺高血圧や心内膜炎などの合併症がある為、どちらにしても体調管理(特に感染症)には注意が必要な立派な病気なのです。

見た目的には、何も解らず美七海自身もずっと元気で気になる兆候は無かったので、普段は忘れてしまう位だったのですが、定期検診があると現実(病気)と向き合わなければならず、今回の先生からの説明は母親として心が痛みましたもうやだ〜(悲しい顔)

【出来る事なら代わってあげたい…】

心底そう思いました。

そんな時でも、当の本人は【ひなまつり】の歌を踊りながらニコニコと歌っていた姿に心が救われる想いでした♪

【幼い内の方が恐怖心がなくて良いのかも!?】

そう、教えてくれたのだと思います♪

ただ…まだ3歳の女の子なので小さな胸を傷付ける事への不安があるのは事実です…

そんな事、子を持つ親なら誰だって、出来る事なら避けたいはずです。

でも手術をすれば完治する病気なので、傷痕が残ってもそれは彼女の【勇気の証】なので手術後はしっかりと褒めてあげたいと思っています♪

今回こうして早めに公表した理由は…

tanabataのお店があるので手術となれば心臓循環器内科と心臓血管外科のある善通寺の病院に病院母子入院する事になり、私が24時間付き添う事になる為、長期休業(カテーテル検査3〜4日間、手術の場合は2〜3瞬間)は避けられず、お客様に大きな影響が及びます。

勿論、生活の為には働かねばなりませんが、子供の黒ハート命はお金には換えられませんもうやだ〜(悲しい顔)

少なくともこの日記を読んで下さった方からは、ご理解が得られるかと思っておりますので見守って頂ければ幸いです。

まだ詳しい日程も決まっておらず、これから時期をみてカテーテル検査をして、その結果、必要なのであれば手術となりますので、状況が変化する都度、近況をご報告させて戴きます♪

【何があっても、ポジティブに♪】

tanabataシェフと知り合って私にも自然と根付いたB型的気質(笑)
(ちなみに私はO型です)

お客様からのご理解が何よりの励みとなりますので、これからもtanabata一家をよろしくお願い申しあげますm(._.)m

写真の通り全くもって元気いっぱいなので、どうかご心配なく…

現在も通常と変わらずお店も営業しております。

どんな試練があっても前向きに頑張る家族の姿を是非、見て欲しいと思っています♪

双子の母親になれたのも、私だったら大丈夫だと思って美七海と美夕海が選んでくれたんだと思いますしね♪

母親としての技量を試されてるんだと思うと、負けてられませんよ☆ねっ!


posted by tanabataマダム at 16:47| Comment(2) | TrackBack(0) | 重要なお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年01月03日

☆謹賀新年☆

家族写真

2010年明けましておめでとうございますぴかぴか(新しい)

本年も宜しくお願い申し上げます

今年の抱負は何事も(頑張り過ぎずに)余裕を持って取り組むでするんるん

母として妻としてそしてマダムとしての役割を掛け替えのない存在価値として、背伸びせず、見栄を張らずに自分らしく努めたいと思います。

(写真嫌いなふらふら貴重なtanabataシェフの画像、無許可でブログ初登場ですカメラたらーっ(汗)わーい(嬉しい顔)

忙しい時期にあえて撮っておこうと決めた七五三の時の写真が仕上がりました♪

双子は何かと出費も嵩みますし、大変な事も多いのですが、こうして2人並ぶと七五三の可愛さ黒ハートも倍増したり、色んな行事も1度で済むので、我が家は双子に恵まれてラッキーなんだと思っています手(チョキ)
こんな写真を見ていると、本当にパワーが沸いて来るので不思議ぴかぴか(新しい)

みなみゆ
はしゃいでしまい落ち着きのない3歳児の双子ですから、2人揃って良い表情の写真ってなかなか撮れないんですよね…ふらふら
さすがプロのカメラマンはシャッターチャンスを逃しませんカメラ

みなみアップ
お姉ちゃんの美七海は産まれた時から本当に女の子らしい仕草や表情で甘え上手。母親の私が見てもキュンッ黒ハートとなってしまう心の優しい、ピンクやリボンリボンが大好きな女の子です(親バカでスミマセンふらふら
みゆうアップ
一方の妹、美夕海はユーモアのセンスがたっぷりで、自由人。この写真もどこかぎこちなく可愛い表情と言うよりは、"アイーン"ってふざけてるみたいでしょ!?(笑)でもこれぞ!美夕海の個性でいつも家族や周りをパッとひらめき明るく変えてくれる、元気で前向きな"アルプスの少女ハイジ"の様な存在ですわーい(嬉しい顔)

trattoria tanabataはこんな家族4人が支え合って初めて成り立っているイタリア料理店です。tanabataちゃんが生まれてなかったら存在しなかったお店である事は事実なのであります。
これからも子供達と家お店と一緒に私達も成長グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)して行きたいです。

皆様、これからも応援宜しくお願い致します
posted by tanabataマダム at 19:40| Comment(2) | TrackBack(0) | 重要なお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年07月14日

はじめまして♪♪

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trattoria tanabataの接客&サービスそしてこのtanabata日記を担当させていただいておりますマダムです☆

私達夫婦には美七海(みなみ)と美夕海(みゆう)と言う名前の双子の娘がおりまして、漢字で書いた時の彼女達の違い、「七」と「夕」の一文字づつを合わせて【tanabata】と名付けました。

2007年の秋にOPENして以来ずっとシェフと二人三脚で
【子供たちと共に成長するお店】
として丁寧に育んでおります。
住居兼レストランとしてスタートしましたが、お蔭様でマダムの顔とママの顔を使い分けながらの両立が自分自身の理想として成り立っております。

ただ(予想外の展開ですが…)2人サイズの小さいレストランの為、OPEN以来ほとんどの方がご予約のお客様となっております。予約制ではなかったのですが、【ご予約優先】となっている状況です…
ご迷惑をおかけしない為にも、是非お電話で確認をされる事をオススメ致します。
初めてのお客様にはご来店して下さればご理解戴ける事なのですが、(双子育児も含めて)本当に全ての事をシェフ1人マダム1人でやっておりますので、接客&サービス&仕込み優先でご予約の電話対応をしておりますので、時に繋がりにくい場合がございます。

こればかりは、日々精一杯やっている中での【タイミング】でしかありませんので、ご理解戴けたら幸いかと存じております…

メールではオンタイムでの確認が出来ませんので、ご予約の受付はFaxで送信して頂くか改めてお電話下さるのをお待ち申し上げます。

住宅街に佇む個人店の為、駐車場のスペースが9台分と限られております。
お客様には乗り合わせでのご来店をご協力戴いておりますのを合わせてお願い申しあげます。

毎週火曜日は定休日となります。
無理をせず続ける為にも、(自宅へ電話は繋がりますが)身体を休め、子供たちとの時間に火曜日を使いたいと考えておりますので、Faxでの受付(返信が遅れますが)とさせて戴きます。

宜しくお願い申しあげます。
posted by tanabataマダム at 19:09| Comment(2) | TrackBack(0) | 重要なお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年10月15日

ご予約の組み立てについて…

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今日の1枚
越後産もち豚ロースのカツレツ、ケッカソースサラダ添え(要予約)
4日間と言う長い臨時休業を頂戴しましたお陰で、気持ちもスッキリ☆リフレッシュ出来て毎日仕事に励んでおります♪
連休中はご予約の受付電話対応もお休みさせて戴きましたので、ご迷惑お掛けしたお客様も多数いらっしゃったかと存じます。本当に申し訳ございませんでしたm(_ _)m
お店を再開した途端、またいつもの様にご予約のお電話を頂戴している事に、私達は感謝せずにはいられません。
ありがとうございますm(_ _)m

今日はtanabataのご予約受付に関して1点、お伝えしておきたい事がございます。
ランチは毎日12時から15時までの3時間の営業ですが、その中で私が予約の管理&組み立てをしております。
だいだいは開店同時の12時からご予約をお願いしておりますが、お客様の中には12時からでは都合が合わない方がいらっしゃいます。
そう言った方には平均的に毎日お席が空いて来る13:15〜13:30位の時間までお待ち戴いております。
ご予約は先着順に受付しておりますので、後半(13:15〜13:30)にご予約が入っている日に関しては12時台ご来店で最後の順番になるお客様には(その日に関してはです!強調しますが!)2部制になる事実を予めお伝えし、了解を得た上で受付させて戴いております。
決してtanabataは【ランチ2部制】にしている訳ではございません…
時間の許す限りゆっくりランチを楽しんでいらっしゃるお客様がほとんどです。(よね!?)
ですが…
【遅い時間になっても良いのでランチの予約を取って欲しい!】
と願うお客様や…
12時台のご予約が取れなかったお客様が
(6組でまずはいっぱいになってしまうテーブルなので…)
【後半の席が空くまで待ちます!】
とおっしゃる方の希望も加味して差し上げたくて私の判断で取っている行動です。
シェフ的には…
【1日6組限定でも良い】
と言うのですが、それではあまりにも連日お断りしなければならないお客様が多過ぎて私の良心が失恋チクチク痛むのです…(^_^;)
現時点でも、予約を取れただけですごく喜んで下さる方、FAX予約の用紙にも「いつも美味しいお料理ありがとうございます♪」「初めてなので楽しみにしています♪」「大切な方を連れて行きます♪」etc…
そして中には「予約が取れます様に…ぴかぴか(新しい)」と願う内容をコメントして下さるお客様も多いので、とても嬉しいと思うと同時にお力になりたいと思うのであります♪
無理なことは絶対に無理ですが、出来ることまでやらないのはプロとして怠慢であり、お客様に対して申し訳ないと思ってしまいます…m(_ _)m
もう、ご存知の通り【trattoria tanabata】はシェフとマダムの2人だけで切り盛りする家小さなレストランですから、周りの大型店舗の様に行けば入れると言う訳にはいかないんですね?
(そんな事、当初は予想もしていませんでしたがこれだけ続くと自分達でも認めざるを得ませんふらふら
それでも何度もお電話して下さる方々がいるからこそ、小さなお店でも成り立つと言う現実。それを痛感しているので1人1人のニーズになるべくは応えてあげたいと考えています。
もちろん私達が精一杯おもてなし出来る範囲内で…

こう言った私達の考え方、価値観が全ての方々に支持してもらえるとは思っていません。
いろんな不服を感じる部分もあるかと思います。
ですから、そのお詫びとはいきませんが営業時間中はご来店戴いたお客様を第一に考え、全神経を集中させております。

一つ[笑顔で接客する事!]
一つ[粗相がない様に努める事!]
一つ[満足して帰って戴く為に最後のドルチェ&ドリンクに至るまで誠心誠意でもてなす事!]
一つ[笑顔でお礼をする事!]
を肝に銘じて働いております。

シェフとも無駄な会話せず、キッチン1人、ホール1人でテキパキと働く姿を見てその意味(tanabataにまつわる全ての理由)を感じて頂きたいと思います。

早いものでもうすぐtanabataをOPENしてから1周年を迎えます。
浮き沈みの激しい水商売と言われる飲食業界の中で、1年を通してご予約で埋まると言う、信じられない日々を送らせて戴きました事に、ご来店下さいました方々へ心から感謝を申し上げますm(_ _)m

高松に帰って来て、たくさんのお客様と出会って本当に私達は幸せです。
(tanabataをご紹介された)お客様の期待を裏切らない為にも、決して現状に甘んじず、日々精進して参ります。
tanabataに携わって戴いた全ての方々とのご縁をこれからも大切にして行きたいと思います。
trattorla tanabataマダムより
posted by tanabataマダム at 20:55| Comment(0) | TrackBack(0) | 重要なお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年09月12日

10月の臨時休業のお知らせ

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熱々スイートポテトとバニラのジェラート黒ゴマ蜂蜜ソース♪500yen

(秋に計画している新作ドルチェ♪現在試作中バースデー

10月5日(日)〜10月8日(水)までの4日間
誠に勝手ながら故郷に帰省する為【臨時休業】を頂戴しますのでお知らせ致しますm(_ _)m
5月に計画した時は子供達の【同時多発水ぼうそう】で直前で延期になり、8月のお盆休みはご要望が多かった為お店を営業したので帰省は出来ず、9月に地元側のタイミングを見ていましたが、早く日程を決めないとご予約がどんどん入ってしまうのでなかなか決断出来ずにいました。逆に寒くなってしまうと、又子供達が体調をがく〜(落胆した顔)崩す恐れもあった為、上記の日程で強行させて戴いた次第ですm(_ _)m
(まずは初めに、ご予約戴いたお客様へ…私のわがままで大変ご迷惑をお掛けして申し訳ございませんが、今回はご理解下さいませm(_ _)m)
そう言う訳で、ようやく子供達を連れて故郷に帰省する段取りがやっと整いました(^_^;)
どんどん成長して行く【美七海&美夕海】を私の地元に居る家族や友人達に会わせてあげたいですし、もちろん私自身のささやかなぴかぴか(新しい)願いでもあります。
現在は車椅子生活を余儀なく送っていて、なかなか身動きが取れない姉のもとへも是非会いに行きたいですし、もう1人の姉には新しいBABYが生まれたので可愛い姪っ子にも会ってみたい…(^_^;)
どれだけ離れても、忙しくて電話も出来なくても、いつも自然体でつい昨日も会ったかの様に接してくれる姉なので、落ち着くしココロが癒されます。
年齢が離れているのもあって2人共、私を本当に可愛いがってくれるのです。
地元に帰ったら子供達や家tanabataのお店の事etc…いっぱい話したいことがあります。
4日間もお休み戴くのは次の日(9日)の仕込みに丸1日は掛かってしまうのと、実は今回の帰省は美七海&美夕海を連れての初めての新幹線新幹線&マリンライナーの旅…かなりな珍道中になりそうです(^_^;)
今が1番【ヤンチャな時期】なので1人で連れて行く私も今からハラハラドキドキ…
(きっともうやだ〜(悲しい顔)クタクタになって帰って来ると思います(^_^;))

そこでもう1点お伝えしておかねばならない事があります。
それは臨時休業の期間中はご予約の電話対応が出来ないと言う事。
10月9日(木)以降のご予約はなるべく10月4日(土)までにお願い致しますm(_ _)m
個人の携帯電話携帯ももちろん持っておりますが(しかも偶然にも私の携帯の末尾は5489でゴヨヤク(ご予約!)笑)このリフレッシュ休暇中はご予約の対応も休ませて下さいm(_ _)m
メモFAX予約がかなり好評ですので、
@お名前
Aご予約日&時間
B人数
Cご連絡先
DFAX返信番号
Eご要望etc…
以上をご記入の上
電話【087−869−1192】までメモ送信して下さいm(_ _)m
帰省から戻ったら折り返しご連絡差し上げたいと思います。
勝手なお願いになりますが、宜しくお願い致しますm(_ _)m
trattoria tanabataマダム

P.S 別件ですが…10月12日(日)は保育園のイベント親子運動会で絶対参加につき1日お休みさせて戴きますふらふら
posted by tanabataマダム at 17:50| Comment(0) | TrackBack(0) | 重要なお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年08月26日

お車でご来店の際は…

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FAXでの受付けを始めてから、続々とFAX予約を頂戴致しまして誠にありがとうございますm(_ _)m
私自身、いつも電話対応に追われていたのですが、少しだけ軽減しました。
すぐにお返事が出来ない事もありますが、確実に受信は出来ていますのでお客様のイライラも少しは軽減出来ているのでは?と実感しております。
それに、FAX予約のメリットがもう1つ発見しました!
それはシェフに相談してからお返事が出来ると言う事。
ご来店の時間帯が集中したり、人数がオーバーしてしまうとテーブルが空いていても受付ける事が出来ない場合もあるからです。
シェフからよく
【予約を取り過ぎるな!】
と注意を受けてしまう私…(^_^;)
折角の(お客様の)予定を台無しにするのが申し訳なくてつい大丈夫ですと…(お誕生日や記念日の方は特に…)
そしてお電話のご予約では必ず伝えている事ですが、当店は住宅街にひっそりと佇む個人のレストラン。大型店の様に駐車場はそんなにございませんので、ご来店の際は必ずお車を乗り合わせて戴ける様ご協力申し上げております。
ちなみにtanabataの駐車場は店の前4台と100m東にある月極駐車場内(No.14〜No.18)の5台分、合計9台になります。
ご来店の際は必ず【tanabata専用駐車場】にて駐車お願い致しますm(_ _)m
特に、店の前の道路挟んで北側にあるジャリの敷地は全て個人の契約駐車場であり、tanabataのお店とは関係ありません。
よく勘違いされるお客様がいらっしゃいますが、契約者の方々に多大なご迷惑となっておりますので絶対に駐車しない様ご協力お願い致しますm(_ _)m
普段お車は1人1台で乗っていらっしゃるとは思いますのでご無理を言いますが、ご理解戴けるとありがたいです。
posted by tanabataマダム at 13:09| Comment(2) | TrackBack(0) | 重要なお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年08月08日

FAX予約だったら…

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真夏の太陽がギラギラでたまらない暑さ…晴れ

でも我が家の双子っちはへっちゃらで「お外行くぅ〜公園行くぅ〜」と聞きませんふらふら
ちょっとだけよ…とお隣の菜園にお邪魔しました。(2人でどんどん入って行ってしまい)
当たり前の様に置かれた2つの小さな子供用椅子に腰掛け、「しゃ〜いた〜しゃ〜いた〜かわいいちゅーりっぷのは〜な〜が〜るんるん」と沢山のひまわりを見て歌っていました☆しかも振り付け付き…お花には変わりなかったので可愛いハートたち(複数ハート)(笑)

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子供達とのこんなやり取りは定休日火曜日の癒されるひと時です
こう言った時間を大切にする為にも定休日は電話にはあまり出られないのであります。許して下さいもうやだ〜(悲しい顔)
(*定休日でも電話は自宅に繋がるのでご予約の対応は出来る限りしておりますが…)

ずっとずっと悩んでいたご予約の電話対応ですが、メールは忙しくてPCのチェックがなかなか出来ない現状や留守電メッセージではお客様の名前が入ってなかったり、連絡先が間違っていたり、折り返しの電話が繋がらなかったり…といろんな問題点が発生した為、直接の電話対応のみにさせて戴いておりましたが、接客中や子育て中や仕込みに追われている時、更に仕入れや子供達の送り迎えの外出の際、定休日の火曜日にはお電話に出られない事が多く本当に申し訳なく思っていましたm(_ _)m
お客様も都合がある中、何度も電話して下さっているのでしょうから、出られないのは問題アリ!けれどご予約は私じゃないと管理出来ないので1人でやってる以上は仕方ないと思っていた中…
【FAX予約だったら可能かも!?】
突然思い付きました♪何より営業中でも定休日でも不在中でも24時間いつでも受付ける事が可能なのでお客様のイライラを軽減させる事が可能ですよね♪
FAX予約で必要な事項をお伝えします。
@お名前
Aご予約日&お時間(火曜日定休日、ランチ12:00〜14:00OS、ディナー18:00〜21:00OS)
B人数
Cご連絡先電話番号
DFAX返信番号
Eその他ご要望などあればご記入下さい
これだけの事を書いて、
087−869−1192(電話と同じ)まで送信して下さいm(_ _)m
こちらの方で確認取り次第お返事させて戴きます。
どうぞよろしくお願い申し上げますm(_ _)m
posted by tanabataマダム at 07:50| Comment(4) | TrackBack(0) | 重要なお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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